علامة تجارية: غولدن صن
سمات: طازج
محيط: ثوم
فئة المنتج: نباتي ليليسيوس
نوع الزراعة: مشترك
مكان المنشأ: الصين
Brand Name: GOLDENSUN
اسم المنتج: peeled garlic
Crop: Newest Cropped
التعبئة: Loose or sealed packaging
جودة: Top Grade
Supply Period: Year Round
القدرة على التوريد وم...
تفاصيل التعبئة والتغليف: التعبئة والتغليف فضفاضة أو مختومة
إنتاجية: 100 tons per month
نقل: Ocean,Land
مكان المنشأ: الصين
الدعم: 100 tons per month
ميناء: Shanghai,Qingdao,Lianyungang
الدفع نوع: L/C,T/T
إنكوترم: FOB,CIF,EXW
التعبئة والتغليف والت...
شرائح الثوم عبارة عن توابل مقطعة أو مقلية أو مجففة مصنوعة من الثوم كمادة خام، وخصائص رائحتها الفريدة تعزز بشكل فعال نكهة الأطباق. في المطبخ الإيطالي، غالبًا ما تستخدم شرائح الثوم كتوابل أساسية للمعكرونة؛ يستخدم المطبخ الفرنسي تقنيات عديمة النواة لضمان ثبات الرائحة.
يتم تقشير الثوم وتقطيعه إلى شرائح رفيعة يبلغ سمكها 1-3 مم، ثم يتم قليها أو تجفيفها لتحضير التوابل. تتطلب عملية القلي غمر شرائح الثوم في زيت الطهي على حرارة 150 درجة مئوية والقلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يمكن رش المنتج النهائي بالملح وتناوله مباشرة؛ تحافظ عملية التجفيف على النكهة الأصلية لشرائح الثوم من خلال التجفيف بالهواء الساخن، مع التحكم في نسبة الرطوبة إلى أقل من 5% للحفاظ عليها على المدى الطويل.
المواد الخام الشائعة: يُفضل الثوم ذو القشرة الأرجوانية أو الثوم الأبيض عالي الجودة والثوم العضوي وما إلى ذلك، نظرًا لمحتواها العالي من الأليسين والاكتمال العالي للشرائح.