علامة تجارية: غولدن صن
سمات: طازج
محيط: ثوم
فئة المنتج: نباتي ليليسيوس
نوع الزراعة: مشترك, عضوي
مكان المنشأ: الصين
Brand Name: GOLDENSUN
Size (cm): 4.5,5.0,5.5,6.0,6.5
اسم المنتج: Fresh garlic
Color: White,Red,PURPLE
Crop: Newest Cropped
التعبئة: Mesh Bag Cartons
جودة: Top Grade
Supply Period: Year Round
القدرة على التوريد وم...
تفاصيل التعبئة والتغليف: شبكة كيس كرتون
إنتاجية: 100 tons per month
نقل: Ocean,Land
مكان المنشأ: الصين
الدعم: 100 tons per month
ميناء: Shanghai,Qingdao,Lianyungang
الدفع نوع: L/C,T/T
إنكوترم: FOB,CIF,EXW
التعبئة والتغليف والت...
لتخليل الثوم أو الثوم الأخضر، اختر الثوم ذو القشرة الأرجوانية، وانقعه في خل الأرز، وتحكم في درجة الحرارة عند 10-15 درجة مئوية، وسيستغرق الأمر حوالي 10 أيام ليصبح نكهة خضراء وحامضة وحارة. فيما يلي الطرق المحددة:
اختيار المواد ومعالجتها
اختيار الثوم: أعط الأولوية للثوم ذو القشرة الأرجوانية، وقم بتقشيره وغسله، ثم تجفيفه بالهواء لإزالة الرطوبة الزائدة.
الحاوية: استخدم الجرار الخزفية أو الزجاجية الخالية من الزيت لضمان الختم.
خطوات النقع
اختيار الخل: خل الأرز هو الأفضل، ويجب أن يكون خالياً تماماً من الثوم.
التحكم في درجة الحرارة: ضعه في بيئة تتراوح درجة حرارتها بين 10 و15 درجة مئوية (مثل عتبات النوافذ) وتجنب أشعة الشمس المباشرة.
الوقت: حوالي 10 أيام. يتحول الثوم إلى اللون الأخضر الزمردي ويمكن تخزينه في مكان بارد.
تقنية التخضير
التناوب الساخن والبارد: تقترح بعض الطرق النقع في الماء الدافئ والتجفيف لتسريع عملية التخضير.
المعالجة بالتسخين: يمكن تسخين الخل وتبريده قبل الاستخدام لتعزيز تليين جسم الثوم.
تعديل النكهة
تقليل البهارات: بعد التخليل، تقل البهارات وتقل رائحة الثوم.
التخزين: يمكن تخزين المنتج النهائي لمدة عام واحد ويمكن استخدامه حسب الحاجة.
بالاعتماد على الميزة الأساسية للمنشأ، نحن متخصصون في الثوم الطازج وأرز الثوم المتدرج والثوم الأسود ورقائق الثوم ومسحوقه. تمتلك الشركة سلسلة توريد مستقرة، وقدرة معالجة وتخزين موحدة، وحجم تجارة سنوي يبلغ 10000 طن، وشبكة مبيعات تغطي الدولة بأكملها، ويتم تصديرها إلى دول ومناطق خارجية.