علامة تجارية: غولدن صن
سمات: طازج
محيط: ثوم
فئة المنتج: نباتي ليليسيوس
نوع الزراعة: مشترك
مكان المنشأ: الصين
Size (cm): 4.5-6.5
Brand Name: GOLDENSUN
Model Number: 4.5,5.0,5.5,6.0,6.5
اسم المنتج: Dried Garlic
Color: White,Red,PURPLE
Crop: Newest Cropped
التعبئة: Mesh Bag Cartons
Supply Period: Year Round
القدرة على التوريد وم...
تفاصيل التعبئة والتغليف: شبكة كيس كرتون
إنتاجية: 100 tons per month
نقل: Ocean,Land
مكان المنشأ: الصين
الدعم: 100 tons per month
ميناء: Shanghai,Qingdao,Lianyungang
الدفع نوع: L/C,T/T
إنكوترم: FOB,CIF,EXW
التعبئة والتغليف والت...
الثوم المجفف، المعروف أيضًا باسم الثوم المجفف، هو شكل طازج من الثوم يتم حفظه عن طريق إزالة معظم الرطوبة من خلال عمليات التجفيف مثل التجفيف بالهواء، أو التجفيف بالشمس، أو باستخدام مجففات الطعام المتخصصة. يمكن لطريقة الحفظ هذه إطالة العمر الافتراضي للثوم مع الحفاظ على نكهته الغنية ورائحته وقيمته الغذائية.
يمكن أن يتخذ الثوم المجفف أشكالًا مختلفة - فصوص كاملة أو قطع مكسورة أو مسحوق أو شرائح ثوم - مما يجعله قابلاً للتطبيق على نطاق واسع في مجالات توابل الطبخ والمكملات الغذائية. فهو يحتفظ بمعظم المكونات المفيدة الموجودة في الثوم الطازج، بما في ذلك الأليسين (مركب يحتوي على الكبريت يمنح الثوم رائحة فريدة وفوائد صحية)، ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين ب 6 وفيتامين ج والمنغنيز والسيلينيوم.
نظرًا لنكهته المركزة، يُستخدم الثوم المجفف بشكل شائع في الحساء واليخنات والصلصات والمخللات وخليط التوابل والمخبوزات. تحظى بشعبية خاصة في إنتاج الأغذية التجارية والمطابخ المنزلية التي تتطلب تخزينًا طويل الأمد ونكهة مستقرة.