علامة تجارية: غولدن صن
سمات: طازج
محيط: ثوم
فئة المنتج: نباتي ليليسيوس
نوع الزراعة: مشترك
مكان المنشأ: الصين
Brand Name: GOLDENSUN
Size (cm): 4.5,5.0,5.5,6.0,6.5
اسم المنتج: Black Garlic
التعبئة: canned
جودة: Top Grade
Supply Period: Year Round
Shelf Life: 9 months
القدرة على التوريد وم...
تفاصيل التعبئة والتغليف: المعلبة
إنتاجية: 100 tons per month
نقل: Ocean,Land
مكان المنشأ: الصين
الدعم: 100 tons per month
ميناء: Shanghai,Qingdao,Lianyungang
الدفع نوع: L/C,T/T
إنكوترم: FOB,CIF,EXW
التعبئة والتغليف والت...
الثوم الأسود هو طعام صحي يتم تحضيره عن طريق تخمير الثوم عالي الجودة من خلال تقنيات خاصة. يستخدم الثوم الطازج، والذي يمكن أن يكون ثومًا أرجوانيًا أو ثومًا أبيض برأس واحد، ويتم تخميره بشكل طبيعي لمدة تصل إلى 60 إلى 120 يومًا في بيئة درجة حرارة عالية ورطوبة عالية. تحوله هذه العملية إلى اللون الأسود من الداخل إلى الخارج، مع ملمس ناعم ولزج بشكل استثنائي، وطعم حلو وحامض يشبه الفاكهة المجففة، ويخلو تمامًا من رائحة الثوم الخام الحارة والمحفزة.
بالإضافة إلى مذاقه الفريد، فإن القيمة الغذائية للثوم الأسود تحظى بتقدير كبير أيضًا. نشاطه المضاد للأكسدة أعلى بكثير من نشاط الثوم العادي، ويحتوي على مكونات مفيدة غنية مثل البوليفينول ومركبات الكبريت. سواء تم استهلاكه مباشرة كوجبة خفيفة صحية أو استخدامه لصنع الحساء أو أطباق القلي السريع، فإنه يمكن أن يضيف نكهة فريدة للصحة.